2024年2月16日 / 最終更新日時 : 2024年2月16日 impression お知らせ レスペクチュス・パニス・バゲットのご紹介 水分多めの生地で超微量酵母を使い、手捏ね仕込み、18℃で18時間熟成させ小麦粉の旨味を引き出した製法「レスペクチュス・パニス」。 パリっと音が弾けるほどの食感を持つクラストに、歯切れの良いクリームホワイト色の内相が特徴で […]
2024年2月11日 / 最終更新日時 : 2024年2月16日 impression お知らせ アンプレシオンではパンの事前予約を受け付けています こんにちは、アンプレシオンです。 アンプレシオンは豊橋市のアイプラザ豊橋近くにあるパン屋です。 選び抜いた良質の材料を使用し、じっくり時間をかけ心を込めて作っています。 私たちが大事にしていることは、毎日食べても飽きのこ […]
2024年1月14日 / 最終更新日時 : 2024年1月9日 admin お知らせ アンプレシオンの本格カヌレは手土産にピッタリ！ アンプレシオンの本格カヌレ。 毎日焼き立てで提供をしています。外はカリッと、中はもっちりと。一口食べるとカヌレの美味しさがクセになります。 手間ひまかけて作ったオリジナルカヌレは、自家焙煎珈琲とも相性抜群です。 また […]
2024年1月13日 / 最終更新日時 : 2024年1月9日 admin お知らせ パンはリベイクをすることで「より美味しくなる」！〜アンプレシオン リベイクの話〜 こんにちは。愛知県豊橋市にある焼き立てパン専門店アンプレシオンです。 今日はリベイクについてご紹介します。 皆様はリベイクについて知っていますか？ パンを購入した後、そのまま食べるのではなく「トースター」で温 […]
2024年1月11日 / 最終更新日時 : 2024年1月9日 admin お知らせ サクサク・とろ〜りのアンプレシオン名物クローネ アンプレシオンの名物クローネは創業当時から愛されている商品です。 サクサクのクロワッサン生地に、オーダーごとで加える自家製カスタード。 カスタードを絞り入れた直後が一番美味しい瞬間です。 時間が経つとカスタードの水分 […]
2024年1月9日 / 最終更新日時 : 2024年1月9日 admin お知らせ 2024年もアンプレシオンをよろしくお願いします！ こんにちは！愛知県豊橋市にある焼き立てパン専門店アンプレシオンです。 2024年もアンプレシオンをよろしくお願い致します。 水分多めの生地で、超微量酵母を使い、手捏ね仕込み、18℃で18時間熟成させた小麦粉の旨味を引き出 […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 admin お知らせ クリスマスはアンプレシオンのレスペクチュス・パニス・バゲットで こんにちは！愛知県豊橋市にある焼き立てパン専門店アンプレシオンです。 クリスマスが近づいてきました！ ホームパーティーをする方におすすめなのがアンプレシオンの「レスペクチュス・パニス・バゲット」 「レスペクチュス・パニス […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 admin お知らせ アンプレシオンのカフェからのお知らせ アンプレシオンのカフェコーナーの定休日が、人員不足の為2024年1月から変更となります。 2024年1月からのカフェ定休日は月土日祝になります。※12月30日までは土日も営業いたします なお、パンコーナーは来年以降も変わ […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 admin お知らせ アンプレシオンのエスプリ食パンをご紹介 こんにちは！愛知県豊橋市にある焼き立てパン専門店アンプレシオンです。 手捏ね仕込み製法のこだわりアンプレシオンのエスプリ食パンをご紹介します。 18度で18時間熟成させ小麦の旨味を引き出した食パンです。 トーストすると、 […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 admin お知らせ アンプレシオンの限定シュトーレン こんにちは！愛知県豊橋市にある焼き立てパン専門店アンプレシオンです。 限定アンプレシオンのシュトーレンをご紹介します。 フルーツやナッツ、バターをたっぷり練り込んだシュトーレンです。 日数が経つにつれ豊かな風味が増し、生 […]
