こんにちは。愛知県豊橋市にある焼き立てパン専門店アンプレシオンです。  アンプレシオンでは、店主こだわりのバゲットやクロワッサン、ブールなどの本格的パンから、手土産に最適なクローネなどを揃えています。 お店でパンを購入後 […]

      こんにちは。愛知県豊橋市にあるパン専門店「アンプレシオン」です。 本日は創業当時からの名物「クローネ」をご紹介します。 サクサクのクロワッサン生地に、オーダーごとに絞る自家製カスタードが好評のクローネ。 カス […]

  こんにちは、アンプレシオンです。 アンプレシオンでは日々焼き立てパンを手作りしています。 毎日一つひとつ手作りでパンを提供しています。素材はもちろんですが、厨房にある機械（オーブンなど）にもとことんこだわり、常に美味 […]

こんにちは。愛知県豊橋市にあるパン専門店アンプレシオンです。 今回はリピーター様にも人気の「パルミエ」をご紹介します。 そもそもパルミエとは、フランス語で”シュロ（ヤシ科の植物）の葉”を意味する伝統のパイ菓子のことをいい […]

こんにちは。愛知県豊橋市にあるパン専門店アンプレシオンです。 今回ご紹介するのは、アンプレシオンの自慢のパン「レスペクチュス・パニス・バゲット」について。   水分多めの超微量酵母を使い、手捏ね仕込み、18℃で18時間熟 […]

こんにちは、豊橋市のパン専門店「アンプレシオン」です。 豊橋市でクロワッサンの美味しいお店を探している方はぜひアンプレシオンの「クロワッサン・スペシオ」を！ フランス産発酵たっぷりと折り込んでおり、中は「美味しい断面」と […]

こんにちは、アンプレシオンです。 アンプレシオンでは「クロワッサン・スペシオ」をおすすめしています。 クロワッサン好きのリピーターの多くの方から愛されるパンで、毎日手作りをしています。 アンプレシオンのクロワッサンスペシ […]

こんにちは、愛知県豊橋市にあるパン専門店アンプレシオンです。 アンプレシオンの名物クローネは創業当時から愛されている商品です。 サクサクのクロワッサン生地に、オーダーごとで加える自家製カスタード。カスタードを絞り入れた直 […]

  こんにちは、焼き立てパン専門店のアンプレシオンです。 アンプレシオンでは、パンに合わせてお楽しみいただける自家焙煎コーヒーを提案しています。 今回紹介するのは、レインフォレスト・アライアンス認証豆を使用した、アンプレ […]

  アンプレシオンでは、毎日一つひとつ手作りでパンを提供しています。 素材はもちろんですが、機械（オーブンなど）にもこだわり、常に美味しさを維持しています。 その日の温度・湿度を考えてパンを作らないと、発酵・焼 […]