たくさんパンを買ったら冷凍もOK！リベイクで焼きたてパンを味わおう

こんにちは、アンプレシオンです。

アンプレシオンでは「食事合うパン」をコンセプトに、小麦にこだわり低温長時間熟成生地が特徴のフランスパンや、多加水生地 しっとり&モチモチロデブール、サクサク生地クロワッサンなどを提案しています。

みなさんは、パンをたくさん買った後、どうしていますか？
その日に食べ切ってしまう！という方に朗報。

パンは冷凍もOKです＾＾

パンを冷凍？！と思っている人がほとんどかと思いますが、パン好きには当たり前のセオリーなんです＾＾

たくさんのパンはなかなかその日に消費できないですよね。
フランスパンであればカットして冷凍しておくと◎
もちろん食パンも食べる分をカットして冷凍しましょう！

冷凍したパンを食べたい時は、トースターで焼き直すだけ。
それを「リベイク」と言います。

最近ではこのリベイクに注目が集まっており、リベイクすることで焼きたてパンに変身する！とも言われています。

＼冷凍パンや焼きたてパンに生まれ変わる！／
1）好みのパンを冷凍庫から取り出す

2）トースターで2〜3分焼く

3）完成！

おすすめは、冷凍のパントースターに入れる前にを電子レンジで10秒ほど入れると、一気に中の水分が解凍されて蒸れた状態になります。その後にトースターに入れて2〜3分ほど焼き上げるとパリッとした食感を楽しむことができます。

ぜひ試してみてくださいね＾＾