アンプレシオンのザクザク!バタークリスプ!

 

こんにちは!愛知県豊橋市にある焼き立てパン専門店アンプレシオンです。

 

見た目は無骨ながら、ハードパン好きにはたまらない、バタークリスプ。

そもそもこのバター・クリスプの誕生のきっかけは、店主が大好きだったパンをアレンジしたもの。「自分の好きなパンを自分の手でつくりたい」。この想いをカタチにしたのがバタークリスプです。

アンプレシオンのバゲット生地に、加塩バターをたっぷり包みこみバターを塗った薄い生地を貼り付けてカリッと焼き上げました。

トースターでリベイクすると、皮がパリッパリになり、むっちりとした生地がお楽しみいただけます。

特にリベイクはパンを美味しく食べるには必須!
少し長めにリベイクすると、ガリっとした食感と、ジューシーで芳醇なバターの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。

お休みの朝や、少し贅沢したい朝にはぴったりのパンです。

手間ひまかけることで、より美味しさをおたのしみいただけます。

店舗情報
草間本店/
豊橋市草間町字郷裏62-1
(アイプラザ豊橋よこ)
パン屋9:30~17:30※完売次第閉店
カフェ9:30〜14:00(L.O13:30)
月曜定休