外はカリッと!中はもっちり。アンプレシオンの新感覚食パンに注目。

 

こんにちは!愛知県豊橋市にある焼き立てパン専門店アンプレシオンです。

 

本日ご紹介するのが、リピーター様にも大人気の商品がこちらのW120.

長時間熟成させた多加水(水分量約120%)の、しっとり・もっちりを実現したロデブール生地を食パンにしました。

生地は水分量がとても多いので、とても艶やかな見た目も特徴です。

まずはそのままで食べてもっちりとした美味しさを。次に少しだけリベイク(トースト)して、バターをのせて、さらに軽くリベイクすることで、かりっとした外皮と、しっとりとした味わいをお楽しみいただけます。

これを食べたら、普通の食パンでは物足りなくなる!と嬉しい声も頂いています。気になる方はぜひ。

店舗情報
草間本店/
豊橋市草間町字郷裏62-1
(アイプラザ豊橋よこ)

パン屋9:30~17:30※完売次第閉店
カフェ9:30〜14:00(L.O13:30)